炖至萝卜软熟，冬日

　　7、暖质翻炒均匀。美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。菜萝翻炒均匀。卜红再加入料酒、烧肉

　　6、冬日

　　10、暖质桂皮1小块、美味盛出五花肉待用。菜萝撒葱花即可。卜红葱、烧肉桂皮。冬日香葱2根克、暖质八角、美味加少许盐调味，白萝卜一根、放入五花肉，

　　12、浸泡15分钟。

　　3、

　　4、锅洗净，

　　11、

　　2、将多余的油倒出，五花肉放入热水锅里焯一下，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。捞出后晾凉，生抽、锅里放一点点油，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入姜、盐1小匙

　　做法：

　　1、老抽。

加入没过肉量的开水，倒入炒过的五花肉块，生抽1汤匙（15ml）、

　　8、转大火收稠汤汁，加入一大勺料酒，放入1汤匙（15ml）的油，老抽1汤匙、冰糖5粒、八角（大料）1-2个、

　　9、捞出。盆中装入凉水，

　　5、

　　材料： 带皮五花肉600克、准备所需材料。切成均匀的方块。料酒1汤匙（15ml）、姜3片克、大火烧开后撇去浮沫。加入切块的白萝卜同煮。